卵は非常に栄養価の高い食品であることは非常に有名であり，このことからも，ボディビルディングをしている人はこぞって卵を食べます．
ただ，ボディビルダーにとって重要なのは卵白であり，このため，別途エッグホワイトを購入して食べるということが一般的ですが，どうやら，トレーニングの本場アメリカには毎日100個の卵を食べる人がいるようです．
今回は，毎日卵を100個食べるインフルエンサー，Fernando Torracaについて皆さんとシェアしたいと思います．
Fernando Torracaとは
Fernando Torracaについて，詳細な情報はあまりありませんが，アメリカを拠点に活動するボディビルダー(インフルエンサー？)と考えられます．
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スポンサーとしてGaspari Nutritionが付いていることが確認でき，インスタグラムのフォロワーも10万人を超えていることから，彼が活動拠点としているアメリカでは比較的認知されていると考えられます．
ただ，彼の身長や体重を調べても中々ヒットしないということを考えると，彼はコンテスト選手というよりは，トレーニングをしながらインフルエンサーとして活躍しているという側面の方が強いのかもしれません (フィットネス業界に20年以上いるという記載もあるため，比較的前から活動していたのかもしれませんね．)．
Fernando Torracaは毎日100個の卵を食べる
Fernando Torracaは毎日100個の卵を食べることについては，彼のインスタグラムでも確認することができますが，以下の動画でも確認することができます．
動画の作成元は，Thekingofdiet，つまり，Fernando Torracaのyoutubeチャンネルです．
動画のサムネイルからかなりの迫力ですね．
Fernando Torracaが毎日100個の卵を食べる理由
Fernando Torracaが毎日100個の卵を食べる理由について，以下のように述べます．
I eat egg whites, no whole eggs…only the egg whites. If I eat the whole egg with all the yolks, I’m going to get deep diarrhea alright? I eat eggs because when I eat chicken I feel bloated, all right?
When I have gas, my belly looks like (I’m) 6 months pregnant. I don’t like it.” Because it’s too strong
私は卵白を食べます．全卵は食べません…卵白だけです．全卵を食べたら黄身も全部食べたら酷い下痢になるんです．鶏肉を食べるとお腹が膨れるから卵を食べるんです．
ガスが溜まると、お腹が妊娠6ヶ月みたいになります．嫌いなんですよ．だって，酷いのだから．その代わり，チキンやツナ，魚なら何でも食べます．
このことから，卵100個といっても卵白であることがわかります．卵一個の卵白のタンパク質の量は3.8 g程度であるようなので，彼は卵から380 gものタンパク質を摂っているようです．これだけ見ると，他の食品から摂れば良いのではと思うかもしれませんが，特に鶏肉，牛肉はガスが貯まるから避けていることが伺えます．
以上から，卵を100個食べる正当性について述べていますが，私が疑問に思ったのがそもそも全卵の状態で購入する必要があるのかということです．
Jay Cutler (ジェイカトラー)は，食品技術が発達していなかった1990年代において卵を1日に140個食べる日もあったと主張していますが，それは当時の話です．現在では，食品技術が発達しており，エッグホワイトだけの製品も販売していますし，エッグホワイトプロテインもあります．その中で，100個の卵を割って，卵白だけを取り出すという一連の作業は，正直言ってどうなんだろうと感じてしまいます (このあたりがインフルエンサーとしての側面が強いと感じる部分でもありますが．)．
終わりに…
割った卵の卵黄はどうするんだという疑問ですが，流しに流します．これは，恐らく，アメリカの家庭の場合，流しに設置するディスポーザーの普及率が日本より高いため，多くの家庭に配備されており，基本的に卵黄の処理もディポーザーにお任せということなのだと考えられます．
ただ，以上のようなやり方は，良い意味でも悪い意味でもアメリカっぽい感じがし，日本人的の感覚とは少し合わないような気がしますね．
